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2025年第103號

    根據抽檢計劃，廣東省市場監(jiān)督管理局組織抽檢餅干、酒類、蔬菜制品、水果制品、淀粉及淀粉制品、糕點和餐飲食品等7類食品705批次樣品。根據食品安全標準檢驗和判定，其中抽檢項目合格樣品678批次、不合格樣品27批次（見附件），檢出微生物污染、食品添加劑超范圍超限量使用及其他指標問題。根據《食品安全抽樣檢驗管理辦法》等相關規(guī)定，現(xiàn)公開監(jiān)督抽檢結果信息。具體情況如下。

    一、微生物污染問題

（一）中山市樂南百貨有限公司銷售的標稱中山市金迪潮食品有限公司生產的紅薯淀粉，霉菌和酵母不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（二）江門市大昌超市有限公司中環(huán)店銷售的標稱中山市金迪潮食品有限公司生產的紅薯淀粉，霉菌和酵母不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（三）化州市兆康時代廣場有限公司銷售的標稱廣州明譽食品發(fā)展有限公司生產的食用木薯淀粉，霉菌和酵母不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（四）天源創(chuàng)客電子商務（深圳）有限公司銷售的標稱東莞市立客食品工業(yè)有限公司生產的堅果伍仁黑米糕，霉菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（五）廣州福祥餐飲管理有限公司銷售的米飯，菌落總數不符合廣東省食品安全地方標準規(guī)定。

（六）清遠市清城區(qū)新城阪川壽司店使用的拉面碗，大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。

    二、食品添加劑超范圍超限量使用問題

（一）徐聞縣海安鎮(zhèn)海安萬家福超市銷售的標稱高州市喜巢食品有限公司生產的香蔥味薄餅，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（二）恩平大槐鎮(zhèn)泓瑞商貿商行（個體工商戶）銷售的標稱廣東省陽西縣塔山涼果廠生產的甜酸蕎頭，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（三）普寧市流沙光旭食品店（個體工商戶）銷售的標稱惠州市龍門縣綠豐食品加工有限公司生產的農家酸菜（鹽水漬菜），防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（四）中山市百樂購百貨有限公司阜沙分公司銷售的標稱新興縣太平鎮(zhèn)雄達食品有限公司生產的甘草香芒，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（五）沃爾瑪（廣東）商業(yè)零售有限公司汕尾香洲西路分店銷售的標稱廣東原邦食品有限公司生產的玫瑰半李（李子制品）（涼果類），日落黃和相同色澤著色劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（六）深圳市寶安區(qū)西鄉(xiāng)惠香源商行銷售的標稱潮州市順泰食品有限公司生產的臺灣昱泰上莊話梅，糖精鈉（以糖精計）和甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（七）鶴山市沙坪超匯購商行銷售的標稱新興縣新城鎮(zhèn)東浩海食品廠生產的甘草仁面（蜜餞），二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。

     三、其他指標問題

（一）東莞市石龍粵新生鮮商行銷售的標稱廣州市冠麥食品有限公司生產的雞蛋卷，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（二）中山市信翔商貿有限公司銷售的標稱吳川市川谷釀酒有限公司生產的紅棗枸杞酒，酒精度不符合產品標簽標示要求。

（三）汕頭市金平區(qū)世紀明輝百貨商場銷售的標稱普寧市粵香食品有限公司生產的長春酒，酒精度不符合產品標簽標示要求。

（四）佛岡縣水頭鎮(zhèn)宜潤潤百貨超市（個體工商戶）銷售的標稱開平市慶暉食品有限公司生產的牛耳餅（番茄味），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（五）中山市小欖鎮(zhèn)客來悅購物中心銷售的標稱中山市尚品軒食品有限公司生產的老婆餅，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（六）廣州市番禺區(qū)大龍新頂鴻食品商行銷售的標稱惠州市惠陽區(qū)光祥食品有限公司生產的誠彬老婆餅，酸價（以脂肪計）（KOH）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（七）廣州市越秀區(qū)余林餐飲店使用的飯碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（八）廣州市華悅酒店有限公司使用的淺盆（圓形），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（九）清遠市清城區(qū)新城漁川壽司店使用的拉面碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（十）中山火炬開發(fā)區(qū)海淼東北食府使用的飯碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（十一）深圳市寶安區(qū)燕羅福壯哈爾濱餃子館使用的餃子碟，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（十二）江海區(qū)慶旺面館使用的碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（十三）江海區(qū)湘味人家餐館使用的湯碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（十四）佛山市順德區(qū)樂從鎮(zhèn)爭鮮壽司店使用的飯碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

    廣東省市場監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，責令企業(yè)查清產品流向，采取下架、召回不合格產品等措施控制風險，分析原因進行整改；同時要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門將相關情況記入生產經營者食品安全信用檔案，按規(guī)定在監(jiān)管部門網站上公開相關信息。

    食品安全消費提示：消費者應當通過正規(guī)可靠渠道購買所需食品并保存相應購貨憑證，要看清外包裝上的相關標識，如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、成分或配料表、食品生產許可證編號等標識是否齊全并符合法律法規(guī)規(guī)定。不購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的產品，不購買超過保質期的產品，不購買公布的監(jiān)督抽檢不合格產品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監(jiān)督，關注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉及的不合格批次食品，請及時撥打當地投訴舉報電話12345或12315。

    此通告。

　

點擊下載：附件1-16.zip

1.本次抽檢依據和抽檢項目

2.餅干監(jiān)督抽檢不合格產品信息

3.酒類監(jiān)督抽檢不合格產品信息

4.蔬菜制品監(jiān)督抽檢不合格產品信息

5.水果制品監(jiān)督抽檢不合格產品信息

6.淀粉及淀粉制品監(jiān)督抽檢不合格產品信息

7.糕點監(jiān)督抽檢不合格產品信息

8.餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產品信息

9.餅干監(jiān)督抽檢產品合格信息

10.酒類監(jiān)督抽檢產品合格信息

11.蔬菜制品監(jiān)督抽檢產品合格信息

12.水果制品監(jiān)督抽檢產品合格信息

13.淀粉及淀粉制品監(jiān)督抽檢產品合格信息

14.糕點監(jiān)督抽檢產品合格信息

15.餐飲食品監(jiān)督抽檢產品合格信息

16.關于部分抽檢項目的說明

廣東省市場監(jiān)督管理局

2025年7月30日