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    2024年揭陽市嚴(yán)厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪專項(xiàng)整治行動開展以來，揭陽市各級市場監(jiān)督管理部門通過查處一批重點(diǎn)案件、關(guān)停一批違法經(jīng)營主體、懲處一批違法犯罪分子、曝光一批典型案例，依法嚴(yán)厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪，切實(shí)規(guī)范從業(yè)者生產(chǎn)經(jīng)營行為，健全肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全長效監(jiān)管機(jī)制，保障肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全?，F(xiàn)將部分典型案例公布如下。

   

    案例一

    揭陽某宇食品加工廠生產(chǎn)經(jīng)營超限量使用食品添加劑的食品案

    2024年2月20日，揭陽市榕城區(qū)市場監(jiān)督管理局接到國家食品安全抽樣檢驗(yàn)信息系統(tǒng)核查處置信息，經(jīng)查，揭陽某宇食品加工廠生產(chǎn)的“樂某牌臘腸”（凈含量：138克/包，生產(chǎn)日期：2024-01-05），于2024年1月19日經(jīng)揭陽市市場監(jiān)督管理局委托揭陽市食品檢驗(yàn)所抽檢，2024年2月29日經(jīng)國家輕工業(yè)食品質(zhì)量監(jiān)督檢測廣州站復(fù)檢，亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計）項(xiàng)目不符合GB 2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。當(dāng)事人生產(chǎn)銷售上述被抽檢不合格的“樂某牌臘腸”貨值金額1510元。當(dāng)事人違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（四）項(xiàng)的規(guī)定，構(gòu)成生產(chǎn)經(jīng)營超限量使用食品添加劑的食品的行為。2024年6月25日，揭陽市榕城區(qū)市場監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（三）項(xiàng)的規(guī)定,對當(dāng)事人作出相應(yīng)的行政處罰。

   

    案例二

    惠來縣某多購物中心銷售超過保質(zhì)期的食品案

    2024年4月15日，惠來縣市場監(jiān)督管理局接到投訴，投訴人在惠來縣某多購物中心購買的“永某牌風(fēng)味臘腸”是過期食品，要求依法核查處理。經(jīng)查，當(dāng)事人于2024年4月12日銷售了一包“永某牌風(fēng)味臘腸”（250g/包，生產(chǎn)日期：2023-10-19），售出時已超過保質(zhì)期，銷售金額16.8元。另有其他品牌過期臘腸均未售出。當(dāng)事人違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（十）項(xiàng)的規(guī)定，構(gòu)成銷售超過保質(zhì)期食品的行為。2024年7月8日，惠來縣市場監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第(五)項(xiàng)的規(guī)定,對當(dāng)事人作出相應(yīng)的行政處罰。